【ミッション】
お茶の老舗メーカーでありながら、生クリーム大福などのお菓子の製造・販売も行っている同社の牧ヶ谷工房にてお菓子の製造、工程管理をご担当いただきます。
機械を使った製造です。ゆくゆくは工程管理をご担当いただきます。

【仕事内容】
生クリーム大福やクッキー、さぶれ、ベイクドケーキなど、和菓子・洋菓子問わず、その日の生産計画に従って製造していきます。
原料の計量、ミキサーを使用しての混合、生地成形、大型オーブンでの焼き上げ、検品、フィルム包装機での包装などの業務があります。

【職場環境】
入社後はまずは製造における全工程を覚えていただきます。
その後、生産計画に基づいて人員配置を決めたり、段取りを組んだり、材料の発注や在庫管理など、製造工程の管理者としてご活躍いただきます。